Jade Fontaine , diététicienne-nutritionniste diplômée. Ma passion pour la diététique ainsi que pour le contact humain du métier m’ont amené à proposer mes services en libéral. J’ai effectué plusieurs remplacements en milieu thérapeutique sur des sites différents. Ce qui m’a amené à penser que la meilleure des manières d’exercer celui-ci est de pouvoir assurer « un réel suivi ».

Au delà des connaissances du métier , le fait de pouvoir constater les résultats suite à la prise en charge diététique participait à mon épanouissement. En milieu hospitalier il était plus compliqué de pouvoir effectuer une réelle éducation ou rééducation nutritionnelle.