En me rendant chez la productrice de légumes : Quelle surprise ! Des cerises ! La saison est déclarée ouverte ! Je ne pouvais donc pas manquer l’occasion de vous faire une recette avec celles-ci. Vous pouvez adapter la recette à vos goût : yaourts végétaux , farine spécifiques ou …
Catégorie : Recettes de cuisine
Retrouvez ici , toutes les recettes de cuisine du site , qu’elles soient diététiques ou non , végans ou non , sucrées ou salées.
Les posts « recette » sont réguliers , les dates de diffusion correspondent aux fruits et légumes de saison.
Quinoa à la tomate
Le quinoa est riche en protéines , mais également en fibres en comparaison aux féculents tel que les pâte ou le riz. Vous pouvez le cuisiner en plat chaud comme cette recette , mais également sous forme de salade l’été. Astuce : vous pouvez réaliser la même préparation avec des …
Crème pâtissière au chocolat
Cette recette est réalisable avec d’autres arômes que le chocolat Exemples : 1/4 de gousse vanille ou du café (soluble) en remplacement du chocolat. Cette crème pâtissière peut faire partie de l’élaboration d’un gâteau ( ex: buche , tarte …) et peut être accompagnée de fruits. Ingrédient: (pour une personne) : …
Croissants briochés diététiques
Les croissants ? Oui , ils sont très caloriques et riches en matière grasse saturé. Mais saviez vous également que vous avez 1g = 1 viennoiserie ? Alors ? Vous êtes adepte des viennoiseries et leurs consommation vous sont quotidiennes ? Vous souhaitez opter pour une recette diététique ? Voici …
Gâteau au chocolat diététique
Voici une recette diététique de gâteaux très moelleux au chocolat .Résultat aussi léger en bouche qu’en calories. Le secret pour zéros matières grasses ? Les haricots rouges. Ils sont connus pour leurs richesses en fibres , protéines végétales , minéraux et sucres complexes , mais saviez vous qu’ils peuvent également …
Graines germées
Les graines germées renferment de nombreuses vertus. Il est possible de faire germer ces graines soi-même à l’aide d’un germoir ou bien d’acheter celles-ci déjà germées. Les graines germées qu’est-ce que c’est ? Ce sont des graines que l’on a fait germer : hors sol habituellement, à des fins d’alimentation, …
Breakfast – Egg Sandwich
Pour un petit-déjeuner à l’anglaise. Voici une recette salée qui peut convenir aux végétariens si vous sélectionnez l’accompagnement : cheddar et légumes seulement. Pour vous partager cette recette, je me suis inspirée des réseaux sociaux. Alors c’est parti pour une recette diététique , « healthy » pour les anglais , très rapide …
Lasagnes diététiques : légumes et Fêta
Vous êtes à la recherche de recettes gourmandes mais diététiques ? Je vous suggère aujourd’hui une recette de lasagnes avec une base sauce tomate , légumes et fêta. Vous pouvez bien sur vous approprier la recette avec les légumes , les épices et le fromage que vous souhaitez. Ingrédients : …
Lentilles Corail – Carottes
Les lentilles / carottes. Les lentilles corail ont besoin d’un temps de cuisson plus court que les lentilles verte du Puy. Voici leurs bienfaits : Effet rassasiant : Les lentilles renferment des glucides complexes aussi appelés sucres lents capables de donner une sensation de satiété . Fini les envies de …
Muffins diététiques aux pépites de chocolat
Voici une recette de muffins diététiques , sans sucre ajouter , sans matières grasses et enrichis en fibres. Les consultations diététiques sont toujours possibles en présentiels en cabinet sur Lyon ou bien en téléconsultations de chez vous. N’hésitez pas à sélectionner l’option qui vous convient le mieux , lors de …