Voici une recette diététique de gâteaux très moelleux au chocolat .Résultat aussi léger en bouche qu’en calories. Le secret pour zéros matières grasses ? Les haricots rouges. Ils sont connus pour leurs richesses en fibres , protéines végétales , minéraux et sucres complexes , mais saviez vous qu’ils peuvent également …
Catégorie : Recettes de cuisine
Retrouvez ici , toutes les recettes de cuisine du site , qu’elles soient diététiques ou non , végans ou non , sucrées ou salées.
Les posts « recette » sont réguliers , les dates de diffusion correspondent aux fruits et légumes de saison.
Graines germées
Les graines germées renferment de nombreuses vertus. Il est possible de faire germer ces graines soi-même à l’aide d’un germoir ou bien d’acheter celles-ci déjà germées. Les graines germées qu’est-ce que c’est ? Ce sont des graines que l’on a fait germer : hors sol habituellement, à des fins d’alimentation, …
Breakfast – Egg Sandwich
Pour un petit-déjeuner à l’anglaise. Voici une recette salée qui peut convenir aux végétariens si vous sélectionnez l’accompagnement : cheddar et légumes seulement. Pour vous partager cette recette, je me suis inspirée des réseaux sociaux. Alors c’est parti pour une recette diététique , « healthy » pour les anglais , très rapide …
Lasagnes diététiques : légumes et Fêta
Vous êtes à la recherche de recettes gourmandes mais diététiques ? Je vous suggère aujourd’hui une recette de lasagnes avec une base sauce tomate , légumes et fêta. Vous pouvez bien sur vous approprier la recette avec les légumes , les épices et le fromage que vous souhaitez. Ingrédients : …
Lentilles Corail – Carottes
Les lentilles / carottes. Les lentilles corail ont besoin d’un temps de cuisson plus court que les lentilles verte du Puy. Voici leurs bienfaits : Effet rassasiant : Les lentilles renferment des glucides complexes aussi appelés sucres lents capables de donner une sensation de satiété . Fini les envies de …
Muffins diététiques aux pépites de chocolat
Voici une recette de muffins diététiques , sans sucre ajouter , sans matières grasses et enrichis en fibres. Les consultations diététiques sont toujours possibles en présentiels en cabinet sur Lyon ou bien en téléconsultations de chez vous. N’hésitez pas à sélectionner l’option qui vous convient le mieux , lors de …
Moelleux à la courgette et cœur fondant au fromage ( kiri ou comté )
Voici une nouvelle recette pour des apéritifs maison qui convient à aux personnes végétariennes. Moelleux à la courgette et cœur fondant au fromage (kiri ou comté) Ces moelleux peuvent aussi être une composante de votre repas accompagné de salades (ex : verte ou bien d’endives … selon la saisonnalité des …
Pizza diététique avec pâte sans levure de boulanger
Recette pour une petite pizza rapide à faire , sans repos car sans levure boulangère . Pour une pizza diététique : Privilégier une base sauce tomate à la base crème ou bien base fromage blanc pour les pizzas blanches Privilégier les garnitures : viande blanche (ex : jambon découenné et …
Quiche diététique aux épinards et fromage blanc
Ingrédients : Pour 8 personnes: Pour une pâte brisée sans matière grasse: 250g de Farine 1 pincée de sel (ici sel de légumes) 1 œuf entier 125g = un yaourt ou 125g de fromage blanc Pour la garniture : Épinards 1/2 bouillon cube de légumes 30ml de lait ou 2 …
Gâteau roulé au chocolat diététique
Vous le savez déjà sûrement si vous êtes sur ce blog. En plus de la diététique en libéral avec mon cabinet sur Lyon je suis également actuellement à la Clinique de la Sauvegarde tous les matins de la semaine et ceci jusqu’au mois de juin 2021. Je fais donc au …