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Jade Fontaine Diététicienne

Diététicienne Nutritionniste à Lyon

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Catégorie : Recettes de cuisine

Retrouvez ici , toutes les recettes de cuisine du site , qu’elles soient diététiques ou non , végans ou non , sucrées ou salées.

Les posts « recette » sont réguliers , les dates de diffusion correspondent aux fruits et légumes de saison.

Lasagnes diététiques : légumes et Fêta

23 février 2021 JF-DietBlog, Facile et rapide, Recettes de cuisine, Salées, Vegan

Vous êtes à la recherche de recettes gourmandes mais diététiques ? Je vous suggère aujourd’hui une recette de lasagnes avec une base sauce tomate , légumes et fêta.  Vous pouvez bien sur vous approprier la recette avec les légumes , les épices et le fromage que vous souhaitez. Ingrédients : …

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Lentilles Corail – Carottes

17 février 2021 JF-DietBlog, Facile et rapide, Recettes de cuisine, Salées, Vegan

Les lentilles / carottes. Les lentilles corail ont besoin d’un temps de cuisson plus court que les lentilles verte du Puy. Voici leurs bienfaits :  Effet rassasiant : Les lentilles renferment des glucides complexes aussi appelés sucres lents capables de donner une sensation de satiété . Fini les envies de …

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Muffins diététiques aux pépites de chocolat

10 février 2021 JF-DietBlog, Facile et rapide, Non classé, Recettes de cuisine, Sucrées, Vegan

Voici une recette de muffins diététiques , sans sucre ajouter , sans matières grasses et enrichis en fibres. Les consultations diététiques sont toujours possibles en présentiels en cabinet sur Lyon ou bien en téléconsultations de chez vous. N’hésitez pas à sélectionner l’option qui vous convient le mieux , lors de …

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Moelleux à la courgette et cœur fondant au fromage ( kiri ou comté )

24 janvier 2021 JF-DietBlog, Facile et rapide, Recettes de cuisine, Salées, Vegan

Voici une nouvelle recette pour des apéritifs maison qui convient à aux personnes végétariennes. Moelleux à la courgette et cœur fondant au fromage (kiri ou comté) Ces moelleux peuvent aussi être une composante de votre repas accompagné de salades (ex : verte ou bien d’endives … selon la saisonnalité des …

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Pizza diététique avec pâte sans levure de boulanger

17 janvier 2021 JF-DietBlog, Facile et rapide, Recettes de cuisine, Salées, Vegan

Recette pour une petite pizza rapide à faire , sans repos car sans levure boulangère . Pour une pizza diététique : Privilégier une base sauce tomate à la base crème ou bien base fromage blanc pour les pizzas blanches Privilégier les garnitures : viande blanche (ex : jambon découenné et …

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Quiche diététique aux épinards et fromage blanc

10 janvier 2021 JF-DietBlog, Facile et rapide, Recettes de cuisine, Salées, Vegan

Ingrédients : Pour 8 personnes: Pour une pâte brisée sans matière grasse: 250g de Farine 1 pincée de sel (ici sel de légumes) 1 œuf entier 125g = un yaourt ou 125g de fromage blanc Pour la garniture : Épinards  1/2 bouillon cube de légumes  30ml de lait ou 2 …

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Gâteau roulé au chocolat diététique

3 janvier 2021 JF-DietBlog, Facile et rapide, Recettes de cuisine, Sucrées, Vegan

Vous le savez déjà sûrement si vous êtes sur ce blog. En plus de la diététique en libéral avec mon cabinet sur Lyon je suis également actuellement à la Clinique de la Sauvegarde tous les matins de la semaine et ceci jusqu’au mois de juin 2021. Je fais donc au …

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Muffins aux pépites de chocolat diététique

20 décembre 2020 JF-DietBlog, Facile et rapide, Recettes de cuisine, Sucrées, Vegan

Vous êtes à la recherche de recettes diététiques pour alléger vos desserts durant les repas de fêtes ? Et bien je vous propose une nouvelle recette de muffins aux pépites de chocolats sans sucre , sans matière grasse. Le fromage blanc remplace le beurre et la compote le sucre pour …

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Saumon sauce soja – sésame

2 décembre 2020 JF-DietBlog, Facile et rapide, Recettes de cuisine, Salées, Vegan

Le saumon d’un point de vu nutrition ? Les bienfaits du saumon sont nombreux : Il est considéré comme protéines dans une répartition journalière . C’est un très bon aliment pour le système cardiovasculaire : riche en oméga 3 , acide gras insaturé que le corps ne produit pas par …

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Boeuf Bourguignon

25 novembre 2020 JF-DietBlog, Recettes de cuisine, Salées

Le bœuf bourguignon , un traditionnel de la cuisine bourguignonne . Ce plat tient son nom de ces deux composants : le bœuf et le vin rouge de bourgogne. Il est possible d’alléger cette recette en utilisant plutôt le morceaux de paleron de bœuf , des allumettes de jambon en …

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