La Salade de Haricots Blancs :
Une recette Simple , Rapide , Saine et parfaite pour les personnes désirant manger plus de protéines végétales.
Le haricot blanc : un aliment riche en micronutriments et macronutriments (dont les protéines) , il joue un rôle pour une meilleure satiété ainsi que la régulation du transit. Un Index Glycémique (IG) bas grâce à sa richesse en fibres.
– Haricots blancs en bocaux (non aromatisés , non assaisonnés) 2 unités
– Vinaigre de Noix (balsamique possible mais celui-ci reste plus sucré)
– Huile d’olive
– Oignons rouges 1 unité
– Persil
– Sel, poivre
– Graine de courge , de sésames, de lin ou autres
Préparation :
1/ Bien Rincer les haricots blancs en bocaux pour une meilleure digestion de ceux-ci et la suppression du sel en excès
2/ Couper les oignons en tranches fines
3/ Ajouter : oignons , poivre , sel , persil , graines , vinaigre et huile dans le plat.
4/ Mélanger sans écraser les haricots
5/ Laisser reposer 20minutes au réfrigérateur.
Bonne Dégustation !
