Vous connaissez peut-être déjà la version sucrée de cette pâte à brioche sans matière grasse ? Et oui , moitié brioche , moitié cookie , déjà vu sur mon site , retrouvez cette recette diététique et gourmande ici J’ai également revisité cette recette pour la création de mes Cinnamon Rolls …
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Quiche diététique aux poireaux
Pour cette recette de quiche diététique aux poireaux je vous propose une pâte brisée sans matière grasse. Vous trouverez également une recette de quiche sans pâte sur le blog : ici Pour alléger une quiche , nous allons aussi opter pour des ingrédients plus « lights ». ex : pour …
Pommes Dauphine Maison
Les pommes dauphine, sont originaire de la cuisine française, ce sont des boulettes faites d’un mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux. C’est une recette qui à l’origine est frit , mais il existe des variantes avec cuisson au four. Dans cet article vous retrouverez …
Aubergines façon pizza
Pour mieux manger : une recette saine de saison (été) contenant des aubergines . Les aubergines façon pizza , peuvent être une solution pour faire manger plus de légumes à vos enfants. Cette recette peut également plaire lorsque vous avez des invités. A servir avec une viande grillée et du …
Cake aux olives , jambon et emmental
Mieux manger : le cake salé est la base de nos apéritifs maison sains et de nos piques niques healthy . Ici vous trouverez une version un peu plus diététique de la recette. Le cake aux olives , une recette équilibrée contenant tout les macronutriments essentiels . Il peut être …
CODIR avec le Clubmed : A chacun son sommet
Ce mardi 4 juin et mercredi 5 juin 2019 , nous avons eu le plaisir de participer au coaching du codir organisé par le clubmed pour ses employé(e)s à Landry. Notre présence ( ma collègue et moi même) nous a permis d’animer une pléniaire sur l’équilibre alimentaire , de faire …
Quiche Lorraine avec pâte brisée maison , version allégée ou non
Ingrédients pour 8 personnes : ✅ Pour la PÂTE BRISÉE non allégée : – 200g de farine ( blanche , complète , semi complète , épeautre au choix ) – 100g de beurre (ou margarine) – 50 à 70 ml d’eau ( à ajuster pour la texture de la pâte) …