Vous avez un peu de temps devant vous durant ce deuxième confinement pour cuisiner ? Et qui plus est vous désirez des recettes diététiques pour pallier au manque d’activité ? Alors vous êtes à la bonne adresse. Je fais au mieux pour garder le rythme , et vous fournir au moins deux recettes par semaine.
Vous le savez déjà sûrement si vous êtes sur ce blog. En plus de la diététique en libéral avec mon cabinet sur Lyon je suis également actuellement à la Clinique de la Sauvegarde certains matins de la semaine.
N’oubliez pas de manger sain et équilibré , de rester actifs pour limiter les prises de poids trop importantes , garder le moral et rester en bonne santé.
Je reste disponible pour les consultations diététiques en présentiel au cabinet , à domicile ou en visio !
Alors que vous ai-je concocté cette fois ci ?
Et bien … Un gâteau chocolat-banane diététique cela vous tente ? Une recette simple , rapide (10minutes de préparation et 20 minutes de cuisson) . Toujours élaborées avec des ingrédients que nous avons tous dans le placard !
C’est parti !
Bon confinement à tous ,
Ingrédients :
Pour 8 personnes
- 200g de Farine
- 2 sachets de levure chimique
- 100g de chocolat noir
- 2 œufs entiers
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave (miel ou autre produit sucrant que vous avez à disposition)
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 Bananes
- 150ml de Lait 1/2 écrémé
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 180 degré.
- Faire fondre le chocolat noir avec le lait et le sirop d’agave dans une casserole à feu doux.
- Couper les bananes en tranches.
- Une fois le chocolat fondu , ajouter la levure chimique , la cannelle et la farine dans la casserole. Mélanger avec une marise.
- Ajouter les deux œufs entiers puis mélanger de nouveau.
- Incorporer les tranches de bananes dans la pâte.
- Verser la préparation dans un moule à cake avec un papier cuisson ou bien utiliser un moule à cake en silicone .
- Faire cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
- Votre gâteau léger au chocolat et à la banane est prêt, régalez-vous!
Astuces : Vous pouvez reproduire ce même gâteau diététique avec des poires , des fraises , des écorces d’oranges … , des noisettes ou bien même des amandes.
