Voici une recette diététique que vous pouvez réaliser en guise de petit déjeuner ou bien de collation.
Cette recette de smoothie bowl est très riche en protéines et en fibres. Elle est très rafraîchissante et donc idéal pour l’arrivée des beaux jours. On dirait même une petite glace diététique.
Ingrédients :
Pour une personne / 1 smoothie bowl :
- 100g de skyr
- 70g de fraises surgelées
- 50ml de lait de coco
Vous pouvez varier les fruits surgelés, et les laits végétaux , mais aussi utiliser du fromage blanc 0%
Pour le topping :
- 5- 6 amandes grillées/ou noisettes concassées ou bien une poignée d’amandes effilées
- Quelques pépites de chocolat noir
- Fruits secs que vous souhaitez ( ici raisins secs)
- Fruit frais que vous souhaitez ( ici kiwi)
Vous l’aurez compris , pouvez varier le topping également à votre guise.
Préparation :
Temps : 2 minutes
- Mélanger tout les ingrédients dans un blinder
- Mixer
- Mettre le mélange dans un bol , ajouter le muesli maison et/ou fruits pour la dégustation.
- Servir bien frais.