Voici la recette des muffins chocolat noisettes.
Cette recette n’est pas allégée mais reste très gourmande et savoureuse. La consommation occasionnelle d’un muffin chocolat noisettes lors d’un repas reste totalement adaptée dans un rééquilibrage alimentaire.
A noter : Une portion équivaut à 247 calories.
Ingrédients
Pour 12 personnes :
- 3 œufs entiers
- 120gr de poudre de noisette
- 170gr de chocolat au lait en pistole
- 1/2 sachet de levure chimique
- 90 gr de sucre roux
- 60 gr de farine de blé
- 70g de beurre doux
Préparation :
Cuisson : 15-20 minutes
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Faire fondre le chocolat avec 3 cuillère à soupe d’eau au micro-onde.
- Dans un saladier : Mélanger les œufs et le sucre avec un fouet jusqu’à que le mélange blanchisse.
- Ajouter ensuite la farine , la levure , au mélange.
- Faire fondre le beurre au micro-onde puis ajouter le ensuite au mélange précédent.
- Terminer par l’ajout du chocolat fondu ainsi que la poudre de noisette à la préparation.
- Mélanger le tout.
- Dans des moules en silicone : verser la préparation dans chaque compartiment.
- Mettre au four et laisser cuire 20minutes. Surveiller la cuisson avec la pointe d’un couteau avant de sortir les muffins.
Bonne dégustation !