Vous rêvez de vous faire plaisir à moindre calories ? Une recette diététique et gourmande à la fois c’est possible.
Retrouvez une recette de fondant au chocolat sans sucre et matière grasse ajouté.
Dans le même style de recette diététique et gourmande vous pourrez retrouver ma recette de moelleux au chocolat sans sucre sans matière grasse également sur mon site en cliquant ici.
Ingrédients (pour 9 personnes) :
- 2 œufs
- 200g de yaourt nature
- 50g de flocons d’avoine mixés
- 60g de compote de pommes sans sucre ajouté ou 1 banane écrasée à la fourchette
- 2 cuillères à soupe de maïzena ou de farine
- 120g de chocolat noir pâtissier
- 30g de pépites de chocolat et / ou une poignée d’amandes ou de noisettes
Préparation :
- Séparer les blancs des jaunes
- Dans un saladier , mélanger les jaunes d’œufs à la compote (ou la banane écrasée) , la maïzena , les flocons d’avoine mixés et les yaourts .
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde avec un fond d’eau à basse température.
- Mélanger le chocolat à la préparation , dans le saladier.
- Monter les blancs en neige
- Les incorporer très délicatement au reste de la pâte.
- Ajouter les pépites de chocolat et/ ou les noisettes et/ou les amandes
- Verser dans un moule 32 x 32 et enfourner 15 minutes à 180°
Bonne dégustation !