Voici une recette diététique qui convient totalement aux végétariens et aide à finir les restes du réfrigérateur ( par exemple , 1/2 avocat , une tomate … ) . Les vertus du QUINOA : Il fait parti de la famille des féculents. Il est riche en protéines (13g pour 100g) …
Catégorie : Salées
Retrouvez ici , toutes les recettes salées du blog diététique. Bon appétit.
Pommes Dauphine Maison
Les pommes dauphine, sont originaire de la cuisine française, ce sont des boulettes faites d’un mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux. C’est une recette qui à l’origine est frit , mais il existe des variantes avec cuisson au four. Dans cet article vous retrouverez …
Gougères aux fromages
Les gougères aux fromages sont des spécialités bourguignonnes . Elles sont faites de fromages râpés ajoutés à une pâte à choux tiède. Leur atout : les gougères se transportent facilement et se conservent facilement et longtemps à température ambiante. Les choux se dérivent aussi bien en recette salée par exemple …
Quiche diététique : Courgettes – Allumettes de jambon
Pour cette recette de quiche aux courgettes et allumettes de jambon, je vous propose plusieurs options. Deux versions de pâtes brisées allégées et une version de pâte brisée « recette originale ». Vous trouverez également une recette de quiche sans pâte sur le blog : ici Pour alléger une quiche , nous …
Apéritifs diététiques
Le retour de l’été , le déconfinement , les vacances … Toutes les conditions pour organiser des apéritifs entre ami(e)s sont réunies. Pour garder la ligne durant cette période et afin d’éviter les chips, les biscuits apéritifs , les boissons alcoolisées. Place à des astuces et des recettes d’apéritifs diététiques. …
Fajitas maison diététique
Ingrédients pour (4 personnes) : – 1 oignon – courgettes ou piperade ou bien légumes à ratatouille ( surgelés non cuisinés ou frais) – 500g de filet de poulet – Coulis de Tomate ou tomates pelées – Epices Old el Paso – Tortilla Old el Paso – Tomates cerises – …
Recette Végan : Tofu sauce soja et sésames
Une recette Simple , Rapide , Saine et parfaite pour les personnes désirant manger plus de protéines végétales. Le tofu : Un aliment d’origine chinoise. Il est le fruit du caillage du lait de soja ( tout comme le fromage au lait de vache). C’est un très bon aliment car …
Recette Végan : Salade de Haricots Blancs
La Salade de Haricots Blancs : Une recette Simple , Rapide , Saine et parfaite pour les personnes désirant manger plus de protéines végétales. Le haricot blanc : un aliment riche en micronutriments et macronutriments (dont les protéines) , il joue un rôle pour une meilleure satiété ainsi que la …
Aubergines façon pizza
Pour mieux manger : une recette saine de saison (été) contenant des aubergines . Les aubergines façon pizza , peuvent être une solution pour faire manger plus de légumes à vos enfants. Cette recette peut également plaire lorsque vous avez des invités. A servir avec une viande grillée et du …
Frites sans matières grasses et sa mayonnaise allégée
Ingrédients : – Pommes de terre – 2 blancs d’œufs ( le jaune peut être réservé pour la mayonnaise ) – ½ cuillère à café de sel – ½ cuillère à café de poivre – ½ cuillère à café de paprika Préparation : 1) Couper les pommes de terre en …