Les Cinnamon Rolls ou Kanelbulles sont des petits roulés de brioche à la cannelle.Leur provenance ? Amérique du Nord et Europe du Nord en 1920. Habituellement , ces petits cinnamon rolls sont très loin d’être diététiques. Leur Fabrication d’origine demande beaucoup de temps de préparation et n’est pas simple. La …
Catégorie : Recettes de cuisine
Retrouvez ici , toutes les recettes de cuisine du site , qu’elles soient diététiques ou non , végans ou non , sucrées ou salées.
Les posts « recette » sont réguliers , les dates de diffusion correspondent aux fruits et légumes de saison.
Quiche diététique aux poireaux
Pour cette recette de quiche diététique aux poireaux je vous propose une pâte brisée sans matière grasse. Vous trouverez également une recette de quiche sans pâte sur le blog : ici Pour alléger une quiche , nous allons aussi opter pour des ingrédients plus « lights ». ex : pour …
Banana Bread diététique
Le Banana Bread est un gâteau qui a vu le jour au Etats-Unis dans les années 30 pendant la crise économique . Les ingrédients sont simples , la recette est rapide et facile a réaliser , on peut y recycler les bananes et petit bonus c’est un gâteau qui se …
Salade végétarienne
Voici une recette diététique qui convient totalement aux végétariens et aide à finir les restes du réfrigérateur ( par exemple , 1/2 avocat , une tomate … ) . Les vertus du QUINOA : Il fait parti de la famille des féculents. Il est riche en protéines (13g pour 100g) …
Tarte crème brûlée
Cette recette de tarte crème brûlée n’est pas une recette « diététique » , « light » ou encore « healthy ». Sa consommation entre dans le cadre d’une alimentation équilibrée et entre en compte dans les moments et « aliments plaisirs ». Ingrédients ( pour 4 personnes) : Pour la pâte sablée maison : 100g + 10g …
Gâteau Marbré Chocolat – Vanille
La recette du gâteau marbré s’obtient grâce à un mélange de pâtes de différentes couleurs (sombres et claires). Cette recette peut – être dérivée avec plusieurs ingrédients : épices , fruits , café , chocolat , vanille , … NB : Ici la recette n’est pas dérivée de manière diététique. …
Pommes Dauphine Maison
Les pommes dauphine, sont originaire de la cuisine française, ce sont des boulettes faites d’un mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux. C’est une recette qui à l’origine est frit , mais il existe des variantes avec cuisson au four. Dans cet article vous retrouverez …
Fondant au chocolat sans sucre sans matière grasse
Vous rêvez de vous faire plaisir à moindre calories ? Une recette diététique et gourmande à la fois c’est possible. Retrouvez une recette de fondant au chocolat sans sucre et matière grasse ajouté. Dans le même style de recette diététique et gourmande vous pourrez retrouver ma recette de moelleux au …
Gougères aux fromages
Les gougères aux fromages sont des spécialités bourguignonnes . Elles sont faites de fromages râpés ajoutés à une pâte à choux tiède. Leur atout : les gougères se transportent facilement et se conservent facilement et longtemps à température ambiante. Les choux se dérivent aussi bien en recette salée par exemple …
Quiche diététique : Courgettes – Allumettes de jambon
Pour cette recette de quiche aux courgettes et allumettes de jambon, je vous propose plusieurs options. Deux versions de pâtes brisées allégées et une version de pâte brisée « recette originale ». Vous trouverez également une recette de quiche sans pâte sur le blog : ici Pour alléger une quiche , nous …