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Jade Fontaine Diététicienne

Diététicienne Nutritionniste à Lyon

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Catégorie : Recettes de cuisine

Retrouvez ici , toutes les recettes de cuisine du site , qu’elles soient diététiques ou non , végans ou non , sucrées ou salées.

Les posts « recette » sont réguliers , les dates de diffusion correspondent aux fruits et légumes de saison.

Pâtes complètes aux asperges

21 mai 2020 JF-DietFacile et rapide, Salées, Vegan

Voici une recette de saison gourmande , très facile et rapide à faire. Ingrédients (pour 2 personnes) : Pâtes complètes ( une poignée par personne) Asperges : 15 fines (pour une cuisson plus rapide) Oignons : 1/2 Unité Ail , Sel , Poivre , & Herbes de Provence Huile d’olive …

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Gâteau roulé à la crème pâtissière maison

15 mai 2020 JF-DietRecettes de cuisine, Sucrées, Vegan

Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 oeufs – 25 g de maizena – 25g de farine – 50g de sucre – Une pincée de sel Préparation: 1) Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un ruban 2) Ajouter la maïzena 3) Mélanger 4) Battre les blancs en neige …

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Flan de Courgettes diététique

15 avril 2020 JF-DietFacile et rapide, Salées, Vegan

Le Flan de Courgettes est une recette simple et rapide de préparation. Le seul petit bémol ? La cuisson au four elle est un peu longue. Recette (pour 3 personnes) : – 100g de fromage blanc – 500g de courgettes – 50g de gruyère râpé – 1 oeuf – thym …

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Cuisine de Pancakes Lights en live avec Radio Scoop

6 avril 2020 JF-DietFacile et rapide, Salées, Sucrées, Vegan

Aujourd’hui , en live instagram avec Radio Scoop , Adrien Jougler et moi même , avons effectué ma recette de pancakes pomme – cannelle sans sucre sans matière grasse . Pour plus de gourmandises et une recette moins light , nous avons ajouté du sirop d’érable et des amandes effilées …

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Quiche Lorraine avec pâte brisée maison , version allégée ou non

2 avril 2020 JF-DietNon classé, Recettes de cuisine, Salées

Ingrédients pour 8 personnes : ✅ Pour la PÂTE BRISÉE non allégée : – 200g de farine ( blanche , complète , semi complète , épeautre au choix ) – 100g de beurre (ou margarine) – 50 à 70 ml d’eau ( à ajuster pour la texture de la pâte) …

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Gratin de cardons sans gluten et sans lactose

16 décembre 2019 JF-DietRecettes de cuisine, Salées

Temps de préparation : 15 min Cuisson : 30/40 minutes pour les cardons frais et 20minutes au four (seulement 20min au four pour des cardons en bocaux)  Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : – 50g de margarine (sans lactose) – 100g de farine de mais – 350g de lait …

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Recette d’automne: Gratin de choux fleur béchamel sans matière grasse

1 novembre 2019 JF-DietFacile et rapide, Salées, Vegan

Le Gratin de choux fleur avec béchamel sans matières grasses est aussi déclinable avec des poireaux ou des endives. C’est une recette qui permet de faire manger des légumes à goût fort aux enfants. Le choux fleur est souvent bien plus apprécié en gratin. Cette recette est simple : La …

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Recette automnale : Purée de Potimarron sans matière grasse

30 octobre 2019 JF-DietFacile et rapide, Salées, Vegan

La Purée de Potimarron , une recette facile à réaliser et de saison. Ingrédients : – 1potimarron – 2 carottes – 1pommes de terre – 15 cl de lait 1/2 écrémé ( à adapter jusqu’à obtention de la texture souhaitée) – Curry – Muscade – Poivre – Sel Préparation : …

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