Mieux manger : le cake salé est la base de nos apéritifs maison sains et de nos piques niques healthy . Ici vous trouverez une version un peu plus diététique de la recette. Le cake aux olives , une recette équilibrée contenant tout les macronutriments essentiels . Il peut être …
Catégorie : Recettes de cuisine
Retrouvez ici , toutes les recettes de cuisine du site , qu’elles soient diététiques ou non , végans ou non , sucrées ou salées.
Les posts « recette » sont réguliers , les dates de diffusion correspondent aux fruits et légumes de saison.
Moussaka allégée
Ingrédients ( pour 6 personnes) : 500 g de viande hachée 5% de matière grasse 2 oignons Huile d’olive 1 feuille de laurier 1 grosse boite de tomate (800 g) ou de coulis de tomate 4 gousses d’ail Thym 2 grandes aubergines coupées en tranche fines de 1 cm approximativement …
Tajine d’agneau aux dattes et au miel
Cuisson : 3H00 Préparation : 15 minutes Ingrédients (POUR 6 PERSONNES) : 800 g d’agneau 200 g de dattes séchées 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillère à café de cannelle en poudre Sel, poivre Préparation: 1. Epluchez les oignons et …
Pâtes complètes aux asperges
Voici une recette de saison gourmande , très facile et rapide à faire. Ingrédients (pour 2 personnes) : Pâtes complètes ( une poignée par personne) Asperges : 15 fines (pour une cuisson plus rapide) Oignons : 1/2 Unité Ail , Sel , Poivre , & Herbes de Provence Huile d’olive …
Gâteau roulé à la crème pâtissière maison
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 oeufs – 25 g de maizena – 25g de farine – 50g de sucre – Une pincée de sel Préparation: 1) Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un ruban 2) Ajouter la maïzena 3) Mélanger 4) Battre les blancs en neige …
Flan de Courgettes diététique
Le Flan de Courgettes est une recette simple et rapide de préparation. Le seul petit bémol ? La cuisson au four elle est un peu longue. Recette (pour 3 personnes) : – 100g de fromage blanc – 500g de courgettes – 50g de gruyère râpé – 1 oeuf – thym …
Cuisine de Pancakes Lights en live avec Radio Scoop
Aujourd’hui , en live instagram avec Radio Scoop , Adrien Jougler et moi même , avons effectué ma recette de pancakes pomme – cannelle sans sucre sans matière grasse . Pour plus de gourmandises et une recette moins light , nous avons ajouté du sirop d’érable et des amandes effilées …
Quiche Lorraine avec pâte brisée maison , version allégée ou non
Ingrédients pour 8 personnes : ✅ Pour la PÂTE BRISÉE non allégée : – 200g de farine ( blanche , complète , semi complète , épeautre au choix ) – 100g de beurre (ou margarine) – 50 à 70 ml d’eau ( à ajuster pour la texture de la pâte) …
Gratin de cardons sans gluten et sans lactose
Temps de préparation : 15 min Cuisson : 30/40 minutes pour les cardons frais et 20minutes au four (seulement 20min au four pour des cardons en bocaux) Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : – 50g de margarine (sans lactose) – 100g de farine de mais – 350g de lait …
Recette d’automne: Gratin de choux fleur béchamel sans matière grasse
Le Gratin de choux fleur avec béchamel sans matières grasses est aussi déclinable avec des poireaux ou des endives. C’est une recette qui permet de faire manger des légumes à goût fort aux enfants. Le choux fleur est souvent bien plus apprécié en gratin. Cette recette est simple : La …