Ingrédients : Pour 8 personnes: Pour une pâte brisée sans matière grasse: 250g de Farine 1 pincée de sel (ici sel de légumes) 1 œuf entier 125g = un yaourt ou 125g de fromage blanc Pour la garniture : Épinards 1/2 bouillon cube de légumes 30ml de lait ou 2 …
Catégorie : Salées
Retrouvez ici , toutes les recettes salées du blog diététique. Bon appétit.
Saumon sauce soja – sésame
Le saumon d’un point de vu nutrition ? Les bienfaits du saumon sont nombreux : Il est considéré comme protéines dans une répartition journalière . C’est un très bon aliment pour le système cardiovasculaire : riche en oméga 3 , acide gras insaturé que le corps ne produit pas par …
Boeuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon , un traditionnel de la cuisine bourguignonne . Ce plat tient son nom de ces deux composants : le bœuf et le vin rouge de bourgogne. Il est possible d’alléger cette recette en utilisant plutôt le morceaux de paleron de bœuf , des allumettes de jambon en …
Muffins jambon-emmental version diététique & Semaine de la dénutrition
On prépare les menus de fêtes de fin d’année ou bien les apéritifs entre ami(e)s une fois le confinement terminé ? J’ai la recette idéale pour vous en remplacement des biscuits apéritifs , quiche ou autre aliments non diététique. Cette recette fait partie de mes recettes favorites. Je l’ai revisitée …
Tarte salée au potimarron (recette diététique)
Envie d’un plat automnal et gourmand mais … diététique? Quoi de mieux que la tarte au potimarron revisitée avec une pâte sans matière grasse ? La part de tarte fait office de féculent et protéine dans un repas . Alors quels accompagnements? Une salade verte ou d’endives par exemple ou …
Cake brioché Emmental-Pleurotes diététique
Vous connaissez peut-être déjà la version sucrée de cette pâte à brioche sans matière grasse ? Et oui , moitié brioche , moitié cookie , déjà vu sur mon site , retrouvez cette recette diététique et gourmande ici J’ai également revisité cette recette pour la création de mes Cinnamon Rolls …
Gratin automnale
Vous êtes à la recherche de recette de saison , diététique mais gourmande , et originale ? Je vous présente donc cette recette de gratin à base de légumes d’automne. Ingrédients : Pour un plat de 6 personnes – 6 petites carottes – 1 grande patate douce – 1 oignon …
Les vertus du riz noir
Le riz blanc sous toutes ces formes aromatisé ou non (paella , sushi , thai , …) est déja bien connu mondialement . Mais vous , connaissez vous le riz noir ? Il est idéal si vous recherchez de l’originalité dans vos repas. Mais surtout , je vous fait cet …
Velouté de Chou Fleur
L’automne est là ; le froid revient , c’est parti pour la saison des veloutés. Ici je vous propose une recette de velouté de chou-fleur Rien de plus simple et rapide à réaliser. Une recette équilibrée , diététique avec des légumes de saison. Ingrédients : 1 Chou fleur 1 Kiri …
Quiche diététique aux poireaux
Pour cette recette de quiche diététique aux poireaux je vous propose une pâte brisée sans matière grasse. Vous trouverez également une recette de quiche sans pâte sur le blog : ici Pour alléger une quiche , nous allons aussi opter pour des ingrédients plus « lights ». ex : pour …