Vous le savez déjà sûrement si vous êtes sur ce blog. En plus de la diététique en libéral avec mon cabinet sur Lyon je suis également actuellement à la Clinique de la Sauvegarde tous les matins de la semaine et ceci jusqu’au mois de juin 2021. Je fais donc au …
Catégorie : Blog
Muffins aux pépites de chocolat diététique
Vous êtes à la recherche de recettes diététiques pour alléger vos desserts durant les repas de fêtes ? Et bien je vous propose une nouvelle recette de muffins aux pépites de chocolats sans sucre , sans matière grasse. Le fromage blanc remplace le beurre et la compote le sucre pour …
Saumon sauce soja – sésame
Le saumon d’un point de vu nutrition ? Les bienfaits du saumon sont nombreux : Il est considéré comme protéines dans une répartition journalière . C’est un très bon aliment pour le système cardiovasculaire : riche en oméga 3 , acide gras insaturé que le corps ne produit pas par …
Boeuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon , un traditionnel de la cuisine bourguignonne . Ce plat tient son nom de ces deux composants : le bœuf et le vin rouge de bourgogne. Il est possible d’alléger cette recette en utilisant plutôt le morceaux de paleron de bœuf , des allumettes de jambon en …
Muffins jambon-emmental version diététique & Semaine de la dénutrition
On prépare les menus de fêtes de fin d’année ou bien les apéritifs entre ami(e)s une fois le confinement terminé ? J’ai la recette idéale pour vous en remplacement des biscuits apéritifs , quiche ou autre aliments non diététique. Cette recette fait partie de mes recettes favorites. Je l’ai revisitée …
Bowl cake healthy
Vous manquez d’idée pour varier vos petit déjeuner ? Vous êtes à la recherche de petit déjeuner rapides et healthy ? Et bien je vous présente la recette du Bowl Cake chocolat/ amandes. Avantages/Bienfaits: 3 minutes de cuisson au micro-onde Rapide à préparer Diététique et équilibrée (protéines , féculent et …
Tarte salée au potimarron (recette diététique)
Envie d’un plat automnal et gourmand mais … diététique? Quoi de mieux que la tarte au potimarron revisitée avec une pâte sans matière grasse ? La part de tarte fait office de féculent et protéine dans un repas . Alors quels accompagnements? Une salade verte ou d’endives par exemple ou …
Gâteau diététique tout chocolat banane
Vous avez un peu de temps devant vous durant ce deuxième confinement pour cuisiner ? Et qui plus est vous désirez des recettes diététiques pour pallier au manque d’activité ? Alors vous êtes à la bonne adresse. Je fais au mieux pour garder le rythme , et vous fournir au …
Pains au lait diététiques
Vous êtes fan de pain au lait ? Voici une recette diététique qui pourrait vous plaire. La préparation est très simple , très rapide comptez 10 minutes. La cuisson ? Comptez 15-20 minutes à 180 degré. 15minutes si l’épaisseur des pains n’est pas grande. Plus les pains sont épais plus …
Tarte aux pommes diététique
Envie d’un dessert ou d’une collation gourmande mais light ? Quoi de mieux que la tarte aux pommes revisitée avec une pâte diététique? C’est un dessert à base de fruits donc riche en fibre, d’autant plus que nous gardons la peau des pommes pour plus de minéraux mais aussi de …